villaggi puglia: una selezione di camping e villaggi della Puglia con email e recapiti utili
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selezione di villaggi a mattinata e per le tue vacanze nei villaggi turistici di mattinata
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descrizione di mattinataMattinata è un comune della provincia di Foggia, collocato all'interno del Parco Nazionale del Gargano. Questa città è una famosa località balneare del Gargano, più volte onorata della Bandiera Blu per via delle sue acque. Circondata da mare e boschi si trova adagiata in una conca florida di ulivi tra le due colline, Coppa Madonna e Castelluccio. Il tratto di mare che va da Mattinata a Vieste è rinomato per le sue bianche falesie (le coste rocciose con pareti a picco sul mare, alte e continue) per i faraglioni (scogli rocciosi a forma di torrione che affiorano dall'acqua nei pressi della costa) e per l e grotte. A settembre (tra il 14 e il 16) non perdete a Mattinata la festa patronale dedicata a Santa Maria della Luce. Tra fuochi pirotecnici e campane, "la banda" annuncia l'inizio dei festeggiamenti. Suggestiva è la processione dell'ultimo giorno. prodotti tipici pugliaLa Puglia è nota ai turisti (italiani e stranieri) per la bellezza del suo mare, per la lunghezza delle sue coste, ma anche per i molti prodotti gastronomici tipici e per i frutti delle sue terre. Infatti, grazie alla sua particolare conformazione geografica, la Puglia è sempre stata la terra degli alberi di ulivo, tanto da essere al primo posto in Italia per la produzione e la vendita di OLIO EXTRAVERGINE e di olive. Visto che, i pugliesi hanno probabilmente l'olio migliore del mondo, si sono ingegnati per poterlo gustare al meglio. Infatti, questa regione è conosciuta anche per i suoi prodotti da forno, unici e genuini; come il PANE DI ALTAMURA DELLA MURGIA PUGLIESE (formato da un'unica pagnotta, piuttosto grande e dalla forma tonda; è un tipo di pane molto saporito), il PANE DI LATERZA (TARANTO), la FOCACCIA PUGLIESE (particolarmente morbida e dorata all'aspetto, perché preparata con un impasto a base di patate), le PETTOLE (palline di pasta lievitata di forma rotonda, che vengono poi fritte nell'olio bollente), i TARALLI (anelli di pasta, cotti al forno, particolarmente sfiziosi), le FRISELLE SALENTINE e le PUCCE, entrambe usate come sostituti del pane per accompagnare verdure, insaccati o formaggi. Andiamo avanti in questo meraviglioso giro gastronomico, per passare ad altre tipicità pugliesi, come la BURRATA , un formaggio fresco preparato con latte di vacca, ricoperto da un involucro di pasta filata e panna. Oppure il CANESTRATO PUGLIESE, formaggio DOP, preparato con latte di pecora che necessita di una stagionatura di almeno dodici mesi. Uno dei piatti-simbolo di questa regione, ed in particolare della zona di Bari, sono le ORECCHIETTE (nella versione più conosciuta, con le CIME DI RAPE): una pasta di semola di grano duro, lavorata a mano, così chiamata per la caratteristica forma finale. Ed infine, non si può concludere un buon pranzo pugliese, senza assaggiare i dolci ed i frutti di questa terra (come le succose ARANCIE BIONDE DEL GARGANO o le CLEMENTINE). Tra i dolci più noti ci sono le CARTEDDATE, preparati con una pasta sfoglia addolcita con il miele e profumata alla cannella; i CAUCIUNI, dolcetti ripieni di cioccolata, canditi, vino cotto e ceci.
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