villaggi puglia: una selezione di camping e villaggi della Puglia con email e recapiti utili
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descrizione di santa maria di leucaCapo di SM di Leuca (Lecce) nel meraviglioso Salento, è il punto più a Sud della Puglia, dove si incontrano i mari Jonio e Adriatico. Santa Maria di Leuca: il cui nome gli venne attribuito dagli antichi marinai greci che provenivano dall'oriente, vedevano questo posto illuminato dal sole e perciò leukos, bianco. Santa Maria di Leuca è una delle frazioni del comune di Castrignano del Capo insieme a Salignano e a Giuliano di Lecce, in provincia di Lecce. È la propaggine più meridionale tra i vertici ideali del Salento, insieme a Taranto nell'omonima provincia e a Pilone nel territorio di Ostuni (BR). È una rinomata località turistica. prodotti tipici pugliaLa Puglia è nota ai turisti (italiani e stranieri) per la bellezza del suo mare, per la lunghezza delle sue coste, ma anche per i molti prodotti gastronomici tipici e per i frutti delle sue terre. Infatti, grazie alla sua particolare conformazione geografica, la Puglia è sempre stata la terra degli alberi di ulivo, tanto da essere al primo posto in Italia per la produzione e la vendita di OLIO EXTRAVERGINE e di olive. Visto che, i pugliesi hanno probabilmente l'olio migliore del mondo, si sono ingegnati per poterlo gustare al meglio. Infatti, questa regione è conosciuta anche per i suoi prodotti da forno, unici e genuini; come il PANE DI ALTAMURA DELLA MURGIA PUGLIESE (formato da un'unica pagnotta, piuttosto grande e dalla forma tonda; è un tipo di pane molto saporito), il PANE DI LATERZA (TARANTO), la FOCACCIA PUGLIESE (particolarmente morbida e dorata all'aspetto, perché preparata con un impasto a base di patate), le PETTOLE (palline di pasta lievitata di forma rotonda, che vengono poi fritte nell'olio bollente), i TARALLI (anelli di pasta, cotti al forno, particolarmente sfiziosi), le FRISELLE SALENTINE e le PUCCE, entrambe usate come sostituti del pane per accompagnare verdure, insaccati o formaggi. Andiamo avanti in questo meraviglioso giro gastronomico, per passare ad altre tipicità pugliesi, come la BURRATA , un formaggio fresco preparato con latte di vacca, ricoperto da un involucro di pasta filata e panna. Oppure il CANESTRATO PUGLIESE, formaggio DOP, preparato con latte di pecora che necessita di una stagionatura di almeno dodici mesi. Uno dei piatti-simbolo di questa regione, ed in particolare della zona di Bari, sono le ORECCHIETTE (nella versione più conosciuta, con le CIME DI RAPE): una pasta di semola di grano duro, lavorata a mano, così chiamata per la caratteristica forma finale. Ed infine, non si può concludere un buon pranzo pugliese, senza assaggiare i dolci ed i frutti di questa terra (come le succose ARANCIE BIONDE DEL GARGANO o le CLEMENTINE). Tra i dolci più noti ci sono le CARTEDDATE, preparati con una pasta sfoglia addolcita con il miele e profumata alla cannella; i CAUCIUNI, dolcetti ripieni di cioccolata, canditi, vino cotto e ceci.
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